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Fernando
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Titulado en gastronomia da clases de cocina, costos y compras y almacén
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Acerca de Fernando
Soy licenciado en gastronomía. Tengo experiencia laborando en restaurantes por más de 12 años, desde el área de cocina, barra, servicio, hasta gerencia y chef corporativo a cardo de 3 sucursales con capacitación de personal, manejo de equipos profesionales y creación de menús
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Acerca de la clase
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niveles :
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Me gusta enseñar a base de interacción con el alumno, que pueda replicar de manera práctica todo lo enseñado y facilite su comprensión
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Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Gastronomía.
1
Excelente profesor, muy buenos manejos del conocimiento administrativo, si tienes dudas te lo explica de la forma que te sea más fácil entenderlo y súper profesional. Se nota su experiencia
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