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Matias
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Acerca de Matias
Soy Matías cocinero de 25 años, egresado con máximas calificaciones.
Experiencia hotelera en Ritz Carlton, Santiago de Chile.
Quiero enseñar desde lo más basico a lo más complejo en cocina, también con experiencia como barman podemos conocer y crear recetas juntos
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Acerca de la clase
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Español
Aprender de los más básico con técnicas, cortes, historia, métodos de cocción y muchas cosas más
*Desde cocina tradicional e internacional.
*Técnicas culinarias
*Tipos de aliños y sus beneficios
* Encontramos el umami
* Técnicas de bar.
* Repostería y panadería.
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