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- Química alimentaria
Soy Lic. en tecnología de los alimentos, bromatóloga, técnica en industrias alimentarias, perito clasificador en granos, 20 años de experiencia en fábricas de alimentos y actualmente docente.
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Acerca de Laura
Soy Laura, apasionada en todo lo que es materia alimentaria, he trabajado en empresas multinacionales y en pymes. Actualmente me dedico a mi consultora y a ejercer la docencia, ya que mi objetivo es transmitir a mis estudiantes toda mi experiencia y conocimientos.
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Acerca de la clase
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Especialista en legislación alimentaria, CAA, BPM, POES, MIP, HACCP, ISO/FSSC 22000, aplicaciones prácticas en la industria. Te puedo ayudar en materias como química general, analítica, orgánica, de los alimentos, microbiología, etc.
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