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Alejandro
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Profesional en Gastronomía (Titulado) Clases de: Gastronomía General, Cocina Internacional, Emplatados, e
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Lugar de las clases
Acerca de Alejandro
Como profesional de la gastronomía poseo experiencia en: Cocina in situ, Catering para eventos, Cocina industrial, y en formación Cocina Internacional: Asiática, Francesa, Mediterránea, Latinoamericana, repostería y panificación, Presentación de platos, Planificación y Costos Gastronómicos, Técnicas de cortes.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza está basado principalmente en el reconocimiento de las necesidades del estudiante, posterior al diagnóstico, impartir de forma teórica y practica las diferentes técnicas, procedimientos gastronómicos para alcanzar el objetivo deseado, en diferentes tipos de publico.
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