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Yanelis
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Acerca de Yanelis
Soy Ingeniera en Alimentos, graduada en el 2015 en la Universidad de La Habana. Tengo una Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y he impartido clases en varios ramos relacionados con la temática. Actualmente curso un Doctorado en la Universidad de Chile.
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Mis clases están diseñadas para estudiantes universitarios de carreras afines con las ciencias de los alimentos. Cubro los temas Agua, Lípidos, Proteínas y Carbohidratos. Prefiero hacer clases interactivas y que integren conocimientos de diferentes materias. Me gusta incentivar la curiosidad innata de los alumnos, el debate y el análisis. Mi filosofía es que no hay preguntas ni respuestas tontas, todo es válido si conduce al conocimiento :)
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