Michelle - profesor de pastelería - Zapopan
Michelle - profesor de pastelería - Zapopan

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Michelle

  • Tarifa por hora $11
  • Tiempo de respuesta -1h
Michelle - profesor de pastelería - Zapopan

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  • Pastelería

Estudiante de gastronomía con experiencia en repostería disponible para clases de pastelería de vanguardia.

  • Pastelería

Lugar de las clases

Acerca de Michelle

Soy estudiante de gastronomía me encuentro a finales de la carrera. Soy repostera y tengo experiencia en panadería. He trabajado en restaurantes haciendo la producción de repostería, pan dulce, pan salado, etc. Tengo conocimiento en mesas de postres, candy bar, canapés y organización de eventos.

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Niños

  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

"Enseño como me hubiera gustado que lo hicieran conmigo"

Me gusta enseñar de forma personalizada, dar las herramientas que me han funcionado.

Inspirar y desarrollar tus propias habilidades, encontrar tú estilo.

Me enfoco en el manejo adecuado de las técnicas, términos y uso de palabras que utilizamos en el medio.

En el medio no sólo necesitamos reposteros o pasteleros que sepan hornear, necesitamos conocimientos y por ello busco fomentar la lectura de libros de interés para el alumno relacionados con el tipo de pastelería que le interesa.

Fundamentos y teoría. Obtendrás recetas y aprenderás a realizarlas sin errores, aprenderás a sustituir ingredientes, te daré tips de fotografía de alimentos y orientación para que te enfoques a un plan a futuro.

Me gusta que no sólo se enfoquen en hornear o decorar también que adquieran conocimientos y vayan más allá de lo convencional.

Ya no estoy interesada por crear postres o pasteles que usen demasiada azúcar, me gusta aportar algo más, no uso esencias ni colorantes. Busco acercarte a lo natural, todo lo elaboramos desde cero y no admito uso de preparaciones previamente elaboradas.

Ésta puede ser una buena oportunidad para ti, te enseñaré lo que sé y si esto te encanta como a mí... Sólo piénsalo, puedes ganar también.

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Precios

Tarifa por hora

  • $11

Tarifas de los paquetes

  • 5h: $55
  • 10h: $110

desplazamientos

  • + $100

En línea

  • $11/h

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