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Edgar Alan
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Doctor en química y maestro en tecnología de alimentos por el IPN. Puedo ayudarte a mejorar en tu nivel quimica y física general, así como en tópicos selectos de licenciatura y posgrado. Experiencia c
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Acerca de Edgar Alan
Soy ingeniero bioquímico con especialidad en alimentos, maestro en tecnología de alimentos y doctor en tecnología avanzada.Mi experiencia está basada en la creación de conocimiento y la técnica aprendida en los años que llevo de trabajo. He asesorado a alumnos de posgrados, ingeniería, nutrición e incluso gastronomía, para el entendimiento de los fundamentos de las técnicas de cocina, reposteria y planificación.
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