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Emiliano
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Chef gourment. Ofrece curso de cocina tradicional, cocina mundial y panaderia artesanal
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Acerca de Emiliano
Soy chef. Enseñe en canela academia gastronomica en santiago del estero. Y trabaje en hoteleria (hotel y casino carlos v, hotel Bristol, hotel las Marias) asi como experiencia en resto, pub y bar.
Conocimiento en quimica y biologia. Y gran amor por enseñar y aprender
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Acerca de la clase
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases se basan en una teoria tanto de cocina como quimica basica para no solo aprender y cocinar sino para tener nuevas herramientas de conversacion.
Los cursos tienen 3 etapas. 1 teorica donde se expondra la receta y pondremos experiencias posibles en la cocinas.
2. Practica de paso a paso
3. Desgustacion y explicacion de las bariaciones que podremos hacer para hacer RECETAS CON NUESTROS TOQUES
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Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
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Es un excelente profesor y profesional, se nota su vocación, muy atento y siempre al pendiente de sus alumnos. Comparte todos sus conocimientos y trabaja para el crecimiento de sus alumnos. Un gran maestro.
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