Cesar - profesor de gastronomía -
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Cesar

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Cesar - profesor de gastronomía -

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gastronomía

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  • Gastronomía
  • Cocina tradicional

Chef ejecutivo con alta experiencia hotelera . cocinero profesional del Sena, mise place

  • Gastronomía
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Lugar de las clases

Acerca de Cesar

Soy cocinero profesional del Sena ACU 38 de 1982,propietrio de un restaurante de comida rápida ,dedicado a la hotelería por 18 años, hotel Wyndham Garden de Villavicencio ,hotel Karibana en Cartagena , hotel Villa mariana Sao pablo Brasil, montaje la cadena de restaurantes Balsámico en Bogotá

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Niños

  • Español
  • Alemán

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Alemán

explicar y enseñar las practicas de cocina con su procesos y estándares ,haciendo énfasis en la concentración .El trabajo de todos los elementos y utensilios para preparación de alimentos , el orden , la limpieza en equipo para hacer de los platos una experiencia para un comensal, estructura de las recetas estándar ,conocimiento de productos en su compra motivación con las experiencias vividas.

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Precios

Tarifa por hora

  • $10

Tarifas de los paquetes

  • 5h: $50
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En línea

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